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Des produits frais

De nos producteurs locaux

La maîtrise des produits pour un savoir-faire culinaire local et éco-responsable. Céline, Stéphane et toute l’équipe du Paradisio mettent en avant le savoir-faire culinaire des acteurs régionaux. « Nous ne souhaitons pas avoir d'intermédiaire. Nous maîtrisons notre chaîne de production, nous connaissons nos produits. Ils sont frais et locaux. Nous sommes de véritables acteurs impliqués économiquement et socialement ». L'histoire authentique du Paradisio prend ses racines dans une région où les paysans et les producteurs offrent aux consommateurs des produits de qualité. Avec évidence, l’entreprise travaille donc avec la coopérative fruitière du Val d’Arly et la ferme des producteurs à Saint-Pierre en Faucigny. « Faire travailler les locaux dans une région aux multiples facettes, là même où le fromage nous raconte son histoire depuis si longtemps, nous passionnent ».

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Nos Valeurs

Paradisio Pizza « Seul on va vite, ensemble on va plus loin »

Paradisio Pizza est né il y a 20 ans au cœur des Alpes, dans une région dynamique, portée par des valeurs gastronomiques et une identité locale forte.
Depuis 5 ans, Céline et Stéphane relèvent ce défi de reprendre une enseigne et de la développer.
L'objectif ? Transmettre des valeurs et dynamiser le tissu économique local. Aujourd’hui, Paradisio Pizza réalise 300 pizzas par jour, déploie son savoir-faire sur 2 restaurants, à Chamonix et à Sallanches et vient d'ouvrir 3 distributeurs.
La création d’un nouveau laboratoire à Passy va permettre la réalisation des pâtes pizza maison avec réactivité et professionnalisme. Il desservira les distributeurs et la pâte sera centralisée là-bas.
Chaque restaurant travaille individuellement ses pizzas faites sur place et mises dans un four à bois.
Les 14 salariés sont impliqués dans une démarche participative et solidaire.
La carte est généreuse, fraiche et locale.